На Урале молоко не соответствует нормам

В Челябинской области 25% лабораторных проб сырого молока не соответствуют санитарно-гигиеническим нормам.
Как сообщили «Новому Региону» в пресс-службе регионального управления Россельхознадзора, подведены итоги работы по контролю за деятельностью предприятий, занимающихся заготовкой, хранением, переработкой и реализацией молока и молочной продукции в 2013 году.
В настоящее время в Челябинской области действует 184 подобных предприятия.
В 2013 году сотрудники Россельхознадзора провели 8 плановых проверок молокоперерабатывающих предприятий на предмет соблюдения ветеринарного законодательства. Выявлено одно нарушение. Руководителю данного предприятия вручено ветеринарно-санитарное предписание с указанием сроков устранения выявленных нарушений.

В рамках государственного лабораторного ветеринарного мониторинга остатков запрещенных и вредных веществ в организме живых животных, продукции животного происхождения и кормах было отобрано 54 пробы молока, произведенного в Челябинской области и 7 проб импортного сыра.
Челябинская межобластная ветеринарная лаборатория признала 25% проб сырого молока несоответствующими Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям и требованиям СанПиН. В молоке зафиксировано превышение количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ) или общее бактериальное загрязнение.
Отметим, высокое содержание КМАФАнМ в продуктах питания может вызвать пищевое отравление с признаками диареи, гастроэнтерита.
Партии сырого молока, несоответствующие качеству, были направлены на промышленную переработку. В каждом случае Россельхознадзор направлял в министерство сельского хозяйства Челябинской области соответствующую информацию, для принятия мер.

www.nr2.ru
Личный кабинет
Ваше имя: *


Ваш e-mail: *


Бренды продукции
  • 100% Gold
  • J-7
  • NEO
  • Rio-Grande
  • Агуша
  • Био-Макс
  • Веселый молочник
  • Домик в деревне
  • Ессентуки
  • Заповедник
  • Кубанская буренка
  • Ламбер
  • Любимый сад
  • М
  • Наш Доктор
  • Новоессентукская
  • Рыжий Ап
  • Чудо
  • Чудо-Ягода
  • Наши партнеры
  • 7Я Народная семьЯ
  • АБК
  • Авоська
  • Азбука Вкуса
  • Алые Паруса
  • АТАК
  • Ашан
  • Бахетле
  • Билла
  • Верный
  • Виктория
  • Виктория Квартал
  • Глобус
  • Глобус Гурмэ
  • Да!
  • Пловдив
  • Молочные новости
    Наши координаты
  • Офис:
    г. Москва, Варшавское шоссе, 35, стр. 2
    (недалеко от гипермаркета ОБИ)
    >>> Посмотреть на Яндекс.Карте
    т. (903) 714-0040

  • Склад:
    г. Королев МО, ул. Кирова, 2/33