От брянского молока можно оглохнуть

В конце января 2014 года Управлением Россельхознадзора по Брянской и Смоленской областям проинспектирована деятельность в трех молочно-товарных фермах.

По результатам лабораторных экспертиз в пробах молока коровьего сырого выявлено содержание остаточного количества антибиотиков, превышающих допустимые нормы содержания.

Как рассказали корреспонденту газеты «БРЯНСК.RU» в Россельхознадзоре по Брянской и Смоленской областям, в дойных стадах этих молочных ферм имелись коровы с пораженным маститом выменем. Поскольку данная проблема животноводства требует серьезного антибактериального лечения, ветеринарными нормативами предусмотрена специальная трехуровневая система контроля качества сырого молока, призванная не допустить попадания молока больных животных на стол потребителя.

Сырое молоко должно подвергаться производственному лабораторному контролю и контролю качества при приемке на молочные заводы. Эта система обязана гарантировать отсутствие небезопасного молока в общем удое, однако на практике она не всегда действует. Не действует она, как выяснилось и в данных предприятиях.

Чем же опасны обнаруженные антибиотики в молоке? Самая банальная реакция – это аллергия, но самый страшный эффект от употребления такого продукта – это угнетение иммунитета. Наибольшую опасность антибиотики в молоке представляют для пожилых людей и детей.

Конечно, говоря о наличии антибиотиков в молоке, речь идет о микроскопических дозах этих веществ. Но, по мнению специалистов, из-за специфических особенностей этих препаратов, даже они могут нанести вред здоровью человека.

Накапливаясь в организме, они могут негативно воздействовать на органы слуха. Даже минимальные дозы антибактериальных препаратов негативно влияют на микрофлору организма, а также повышают риск распространения устойчивости болезнетворных микроорганизмов к лекарствам.

www.briansk.ru
Личный кабинет
Ваше имя: *


Ваш e-mail: *


Бренды продукции
  • 100% Gold
  • J-7
  • NEO
  • Rio-Grande
  • Агуша
  • Био-Макс
  • Веселый молочник
  • Домик в деревне
  • Ессентуки
  • Заповедник
  • Кубанская буренка
  • Ламбер
  • Любимый сад
  • М
  • Наш Доктор
  • Новоессентукская
  • Рыжий Ап
  • Чудо
  • Чудо-Ягода
  • Наши партнеры
  • 7Я Народная семьЯ
  • АБК
  • Авоська
  • Азбука Вкуса
  • Алые Паруса
  • АТАК
  • Ашан
  • Бахетле
  • Билла
  • Верный
  • Виктория
  • Виктория Квартал
  • Глобус
  • Глобус Гурмэ
  • Да!
  • Пловдив
  • Молочные новости
    Наши координаты
  • Офис:
    г. Москва, Варшавское шоссе, 35, стр. 2
    (недалеко от гипермаркета ОБИ)
    >>> Посмотреть на Яндекс.Карте
    т. (903) 714-0040

  • Склад:
    г. Королев МО, ул. Кирова, 2/33