Ритейл терпит убытки из-за молочной продукции

По итогам состоявшегося в Рязани 11 февраля 2009 года Всероссийского совещания по вопросам развития молочного животноводства в котором приняла участие Ассоциация компаний розничной торговли (АКОРТ), а также в связи с появившимися публикациями по итогам данного совещания, АКОРТ сообщила нижеследующее:

Наценка сетей на социально-значимую часть молочной продукции (молоко и кефир 0,5-3,2% жирности, нежирная сметана, творог, ряженка и т.д.) составляет от 1 до 12%. Наценка в премиальном сегменте молочной продукции (дорогие Био-кефирные продукты, творожки, йогурты) может составлять до 25%-30%. Учитывая, что продажи социально-значимой молочной продукции выше продаж премиального сегмента (примерно 60:40), наценка на последнем не позволяет компенсировать убытки сетей от продаж продукции повседневного спроса. В связи с вышесказанным, можно сделать вывод, что продажи молочной продукции в сетях не покрывают расходов по обеспечению жизнедеятельности магазинов.

На совещании в Рязани поднимался вопрос о рентабельности производства молока и наценках торговых сетей, в частности было высказано мнение, что торговые сети забирают большую часть прибыли в цепочке производитель- переработчик- торговая сеть.

Учитывая, что стоимость сырого молока от производителя составляет сегодня не более 12 руб., а стоимость поставки молока в торговые сети, после переработки от 22 рублей, видно что наценка переработчика молока составляет более 80%. Что касается рентабельности в цепочке производитель- переработчик- торговая сеть, то она, действительно, распределяется следующим образом: производитель молока 14-16%, переработчик молока 3-5%, торговая сеть 1-3%.

Ассоциация компаний розничной торговли (АКОРТ) была создана в 2001 году. В настоящее время членами АКОРТ являются 28 крупнейших операторов розничного рынка России: «Арбат Престиж», «Ашан», «Билла», «Представительство Wal-mart», «Виктория», «Глобус Гурмэ», «Дикси», «Евросеть», «Икея», «Карфур Рус», «Лента», «Леруа Мерлен», «Магнит», «Медиа-Маркт», «Копейка», «Холдинг МАРТА», «М.Видео», «МЕТРО Кэш энд Керри», «Мосмарт», «Оби», «О'Кей», «Реал, - Гипермаркет», «Спортмастер», «Снежная Королева», «Старик Хоттабыч», «Три толстяка», «Х Retail Group», «Эльдорадо»

Retail.ru
Личный кабинет
Ваше имя: *


Ваш e-mail: *


Бренды продукции
  • 100% Gold
  • J-7
  • NEO
  • Rio-Grande
  • Агуша
  • Био-Макс
  • Веселый молочник
  • Домик в деревне
  • Ессентуки
  • Заповедник
  • Кубанская буренка
  • Ламбер
  • Любимый сад
  • М
  • Наш Доктор
  • Новоессентукская
  • Рыжий Ап
  • Чудо
  • Чудо-Ягода
  • Наши партнеры
  • 7Я Народная семьЯ
  • АБК
  • Авоська
  • Азбука Вкуса
  • Алые Паруса
  • АТАК
  • Ашан
  • Бахетле
  • Билла
  • Верный
  • Виктория
  • Виктория Квартал
  • Глобус
  • Глобус Гурмэ
  • Да!
  • Пловдив
  • Молочные новости
    Наши координаты
  • Офис:
    г. Москва, Варшавское шоссе, 35, стр. 2
    (недалеко от гипермаркета ОБИ)
    >>> Посмотреть на Яндекс.Карте
    т. (903) 714-0040

  • Склад:
    г. Королев МО, ул. Кирова, 2/33